Category: производство

Category was added automatically. Read all entries about "производство".

Имена. Теория пищевой промышленности. Бутковский Вячаслав Аронович


Президент Международной промышленной академии.

Профессор, академик, вице-президент Международной академии корпоративного управления. Заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации.

Известный ученый-практик и общественный деятель В.А.Бутковский свыше 40 лет работает в сфере образования.

Научные интересы В.А. Бутковского лежат в области разработки эффективных механизмов развития рынков зерна и продуктов его переработки, повышения эффективности технологических процессов переработки зерна в муку. Им внесен ряд научных положений по построению гибкой технологии холодного кондиционирования зерна, разработана усовершенствованная технология производства высокобелковой пшеничной муки и определены возможности ее эффективного использования, проведены глубокие научные исследования повышения эффективности размольного процесса при трехсортном помоле пшеницы. В.А. Бутковский имеет 8 изобретений, является автором более 250 печатных работ, из них 20 учебников, по которым подготовлено не одно поколение специалистов отрасли хлебопродуктов, в том числе «Россия – зерновая держава» (в соавторстве с А.В. Гордеевым), «Российское зерно – стратегический товар XXI века» (в соавторстве с А.В. Гордеевым, А.И. Алтуховым), «Технологии зерноперерабатывающих производств» (в соавторстве с А.И. Мерко и Е.М. Мельниковым).

Трудовые заслуги В.А. Бутковского отмечены государственными наградами: орденами "За заслуги перед Отечеством" III и IV степени, "Трудового Красного Знамени", "Октябрьской революции", "Знак Почета". Многогранная плодотворная деятельность В.А. Бутковского высоко оценена мировой и российской общественностью, ему вручены Золотая медаль Министерства сельского хозяйства Российской Федерации "За вклад в развитие АПК", Большая серебряная медаль "За выдающиеся заслуги в содействии целям и идеалам Международного общества по науке и технологии зерна ICC", Высшая общественная награда Российской Федерации в сфере производства продовольствия "За изобилие и процветание России", присвоено звание "Почетный мукомол России".
источник: http://www.grainfood.ru/contents.asp?id=24

p.s.: по данной персоне в конце 2011г. к 75-ти летию вышла интересная небольшая работа (134с) "Дело всей жизни [Текст] : к 75-летнему юбилею В. А. Бутковского : [одиннадцать пятилеток трудового марафона от МТИППа до МПА, 13 ноября 2011] / [сост. А. Б. Овечкин,О. А. Ильина, Л. С. Галкина]".
Что ж, хоть что-то из положительного можно иногда найти в лит. источниках.

книжные закладки

1. Ермакова, Людмила Владимировна

Формирование информации о затратах на производство, калькулирование себестоимости продукции хлебопечения в системе управленческого учета : : [монография] / Ермакова Л. В., Мельгуй А. Э. ; Федеральное агентство по образованию РФ, Брянский гос. ун-т им. акад. И. Г. Петровского Брянск : Ладомир , 2009 - 308 с.ил., табл.;21 см - Библиогр.: с. 223-234. - ISBN 978-5-91516-044-5

Добав.:Мельгуй, Андрей Эдуардович


2. Ермилова, Юлия Анатольевна

Учет и анализ затрат на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности : : автореферат дис. ... кандидата экономических наук : 08.00.12 / Ермилова Юлия Анатольевна; [Место защиты: Сарат. гос. соц.-эконом. ун-т] Саратов , 2009 - 19 с.


3. Ефремов, Александр Владимирович

Организация управленческого учета затрат при изменении качества продукции на пищевых предприятиях / А. В. Ефремов ; НОУ ВПО "Волгоградский ин-т экономики, социологии и права", Каф. бухгалтерского учета, анализа и аудита. - Препр. Волгоград : ВГЭТК , 2009 - 48 с.ил., табл.;21 см - Библиогр.: с. 45-47. - ISBN 978-5-94787-027-5

4. Корнеев, Александр Дмитриевич

Энергосберегающие и экологические системы и оборудование / А. Д. Корнеев Москва : Воентехиниздат , 2009 - 88 с.ил., портр., табл.;30 см. - (Антикризисные меры). - Библиогр.: с. 87-88. - ISBN 978-5-7474-0336-9 (в пер.)

5. Нгуен Тхи Тху Хуен

Управленческий учет на предприятиях пищевой промышленности Вьетнама : : монография / Нгуен Тхи Тху Хуен ; под ред. В. Э. Керимова : Информ.-внедренческий центр "Маркетинг" Москва : Информ.-внедренческий центр "Маркетинг" , 2009 - 168 с.ил., табл.;20 см - Библиогр.: с. 137-150. - ISBN 978-5-7856-0687-6 (в пер.)


6. Кантере, Вилен Михайлович

Интегрированные системы менеджмента в пищевой промышленности / Кантере В. М., Матисон В. А., Сазонов Ю. С. Москва : Ин-т упр., качества, безопасности и экологии предприятий продуктов питания : Московский гос. ун-т пищевых пр-в , 2008 - 522 с.ил., табл.;21 см - Библиогр.: с. 509-522. - ISBN 978-5-85941-163-4 (В пер.)

7. Технико-экономические показатели и показатели эффективности работы хлебопроизводящих предприятий системы Краснодарского крайпотребсоюза : : учебно-методическое пособие / В. Е. Лукашкина ; Автономная некоммерческая орг. высш. проф. образования Центросоюза Российской Федерации "Российский ун-т кооп.", Краснодарский кооп. ин-т (фил.) Москва : Российский ун-т кооп. , 2008 - 129 с.табл.;21 см - Библиогр.: с. 129. - ISBN 978-5-94771-085-4


8. Назаренко, Виктор Иванович

Рынок продовольствия на Западе : : монография / В. Н. Назаренко ; Учреждение Российской Акад. наук, Ин-т Европы РАН Москва : Ин-т Европы РАН , 2008 - 295 с.ил., табл.;21 см - ISBN 978-5-91299-033-5

9.Кочетков, Вячеслав Михайлович

Разделение и кооперация труда в пищевой промышленности / В. М. Кочетков М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1982 - 152 с.;21 см. - Библиогр.: с. 149-152. - ISBN :60 к.

10/ Тухарь, Федор Исидорович

Нормативный учет и анализ производственных затрат в пищевой промышленности / Ф. И. Тухарь; Отв. ред. М. И. Карауш Кишинев : Штиинца , 1983 - 128 с.1 л. табл.;20 см - В надзаг.: Кишин. гос. ун-т им. В. И. Ленина. - ISBN :1 р. 10 к.

Добав.:Карауш, М.И. ,ред.

11. Пищевая промышленность в 1983 г. / [Н. И. Усачев, Г. И. Абрамова, Л. И. Курнина и др.; Под ред. В. И. Комарова] М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1985 - 21 с.;20 см. - (Обзор. информ. / ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти). - Авт. указаны на обороте тит. л.. - ISBN :21 к.
Добав.:Усачев, Н.И. ,авт.

12/ Проселков, Вячеслав Григорьевич

Повышение технического уровня и эффективности производства в перерабатывающих отраслях АПК / В. Г. Проселков М. : О-во "Знание" РСФСР , 1986 - 39,[1] с.;21 см. - (В помощь лектору О-во "Знание" РСФСР, секция пропаганды науч.-техн. прогресса и передового опыта в пром-сти). - Фильмогр. в конце кн.. - ISBN :5 к.

13.

ЖЗЛ из ПП - http://www.cnshb.ru/AKDiL/akad/base/RK/000267.shtm


 
 
 
 

 

КОМАРОВ Владимир Иванович

Годы жизни 15.03.1930-25.09.2004

 

Родился в г. Максатихе Тверской обл. Окончил Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности (1960). Доктор экономических наук (1992), профессор (1994), член-корреспондент РАСХН (1993). Видный ученый в области экономики и управления пищевых и перерабатывающих отраслей АПК. Работал главным механиком хлебозавода № 2 в г. Саратове (1951–1953), инженером Росглавхлеба (1953–1957), инженером-конструктором хлебозавода № 5 в г. Москве (1957–1958), старшим инженером Управления хлебопекарной промышленности Мосгорисполкома (1958–1962), главным инженером Комбината мучнисто-кондитерских изделий (1962–1967), начальником отдела Минпищепрома СССР (1967–1975). Директор (1975–2001), заместитель директора (2002–2003) НИИ информации и технико-экономических исследований в пищевой промышленности, с 2004 г. — главный научный сотрудник Информационно-аналитического центра пищевой промышленности Всероссийского НИИ мясной промышленности.

Основные исследования посвящены проблемам технико-экономического и научно-информационного обеспечения пищевой и перерабатывающей промышленности. Являлся председателем Совета и руководителем проекта Международной отраслевой системы информации пищевой промышленности (МОС “Пищепроминформ”). Научный руководитель программы “Москва — Прогресс-95”, проекта “Переработка вторичных ресурсов пищевой промышленности” ГНТП России “Перспективные процессы в перерабатывающих отраслях АПК”. Руководитель проекта “Создать информационные технологии для реализации ГНТП. Перспективные процессы в перерабатывающих отраслях АПК” (информационные технологии).

Заслуженный экономист РСФСР (1983). Награжден медалями СССР и РФ, медалями ВДНХ, почетным знаком ВЦСПС “За активное внедрение НОТ”, Почетной грамотой президиума Верховного Совета РСФСР. Опубликовано более 300 научных трудов, в том числе более 50 книг и брошюр.

Лит.: Концентрация и специализация производства пищевой промышленности / Соавт.: И.Д. Блаш и др. — М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 295 с.

Экономика предприятий пищевой промышленности в условиях хозрасчета: Пособие для экон. всеобуча в АПК / Соавт.: Г.Л. Атрахимович и др. — М.: ВО Агропромиздат, 1990. — 254 с.

Экономика хлебопекарного производства: Повышение эффективности / Соавт.: А.С. Степанова и др. — М.: Агропромиздат, 1990. — 158 с.

Вторичные сырьевые ресурсы пищевой и перерабатывающей промышленности АПК России и охрана окружающей среды: Справ. / Соавт.: Е.И. Сизенко и др. — М.: Пищепромиздат, 1999. — 465 с.

Пищевая промышленность России в условиях рыночной экономики / Соавт.: Е.И. Сизенко и др. — М.: Пищепромиздат, 2002. — 690 с.

") var tyes; if(tyes=="yes") document.write("
") tyes="no" //--> </script>
</td></tr><tr><td background="/akdil/img/pix_br.gif" colspan="2"></td></tr></tbody></table>